natleo_pat (natleo_pat) wrote,
natleo_pat
natleo_pat

Categories:

Некрасовский лес. 25-29.09.

Я с этими грибами уже шашла ш ума, какая досада!
Я честно в эти выхи пыталась закрыть сезон. Прямо так и решила - проведу два дня в лесу, что соберу, то и соберу - и досвидос, мой любимый лес, до следующего сезона.
Поперлась в субботу, несмотря на обещанные дожди, в лес. Была легкая морось, я облазила дальний знакомый мне уже "моховой" лес, пыталась найти опята, но неудачно. Собрала немного моховиков, но вдруг резко потемнело и ливанул дождь. Я матюкнулась и решила сваливать. И все бы ничего, но в первом лесу, где уже просвечивали дома поселка, меня угораздило наткнуться на фиолетовые крепкие грибочки, которых в траве было видимо-невидимо. Я решила, что такие хорошие грибочки не могут быть поганками, под дождем облазила всю эту траву, все срезала, что только нашла.  Пошла на выход по косой, буквально по кромке леса и наткнулась на дерево с опятами. Удивилась - как так? Весь лес облазила дальний, ничего не нашла, а тут буквально в самом поселке опята!
Ехала домой вся мокрая, стуча зубами от холода...
Дома изучила фиолетовые грибочки и вынесла вердикт: фиолетовые рядовки.
Отварила, несъедобный цвет сохранился и после варки. Вот они до варки:

IMG_20210926_005947.jpg

Отведала фиолетовые рядовки. Какой классный гриб оказался! Крепкий, плотный, вкусный! Бомба просто! Я приготовила их в сметане с луком и подала сама себе с итальянской пастой. Чуть язык себе не откусила! Ну ничем белым не уступают! Но белые пойди найди у нас, а вот рядовок - много, если находишь одну рядовку, то тут же будут и другие.

А в воскресенье обломалась с лесом, потому что  поехала на Савеловский рынок к своему любимому Авику срочно чинить ноут. А вообще у меня все сломалось, что только могло сломаться, но про это будет отдельный   пост.)

Вчера встала пораньше и поперлась в лес, дабы походить три часика, потом приехать домой и умудриться еще поработать, как бэ рабочий день, разные вопросы...
Но мне повезло - не сильно меня доставали в лесу рабочими вопросами, просто в вотсапе с директором переписывалась и одним клиентом и все. Никто не звонил, не тревожил.
Поэтому я вчера сразу направилась на то место, где нашла фиолетовые рядовки, но их там не оказалось. Но все-таки мне удалось найти в других местах их и заполнить корзину на 1/3.
В этом лесу встретила такой ранее не виданный шалаш посередине бурелома из поваленных деревьев:

IMG_20210928_104417.jpg

Далее пошла в другой лес, который плохо знаю, но где, по свидетельствам местных, растут опята. Где-то там, где я еще не знаю. Решила так - я уже набрала этих фиолетовых рядовок для очистки совести, надо поискать опята.
И там наткнулась на дерево с такими вот грибочками:

IMG_20210928_133137.jpg

И так они мне приглянулись, что решила их срезать и дома уже разобраться - съедобные или нет, опята или нет.
Но вдруг услышала голоса и увидела двух мужиков. Решила сделать вид, что их не замечаю, но они сами ко мне подошли, вежливо поздоровались и сказали , что бы я не брала эти грибочки, что это "нехорошие опята". Это были  местные грибники - отец с сыном. И пока я с заботливым отцом разговаривала, сын сунулся к соседнему бревну, где я уже приглядела как мне показалось, фиолетовые рядовки. А я (стыд и позор, я же говорю, что я шашла ш ума!), а я как рявкну на него: "Это мои грибы!!" , сын аж отскочил сразу перепугано со словами "Не-не, я ничего, я просто посмотрел!" Ой, кошмар! Стыдобища!! О_о!
Отец с сыном удалились, но я все равно все эти грибы срезала и утрамбовала в свой рюкзак. И пошла в том направлении, где  как они подсказали водятся опята.

Опят там не нашла, но боже мой! Боже мой! Сколько там встретилось мне рядовок! Ааа!!! И главное, эти рядовки растут "ведьмиными кольцами", эти кольца могут быть от метра до 5 метров и более!



Стоит найти один грибок, как оглядываешься и видишь еще! Я обычно бросала рюкзак и шла по этому грибному кругу и как правило к своему рюкзаку и возвращалась, сделав круг по этим грибам! Волшебно просто! С непривычки было страшновато вначале, но потом показалось клево. Причем, делая круг, я перелезала через деревья поваленные и просачивалась через буреломы и все равно возвращалась к своему рюкзаку! Вах!
И какой там вернуться домой в рабочее время и еще поработать! Я наплевала на работу и резала и резала, резала и резала, ползая с ножикам по этим ведьминым кольцам.)
Рюкзак стал неподъемный. Корзина неподъемная, пакет утрамбовала и когда поняла, что мне ОЧЕНЬ уже тяжело, только тогда двинулась из леса. Еле дошла до станции.
Местные жители все подходили ко мне поинтересоваться, что я за грибы собрала в их лесу, ибо я шла очень нетвердой походкой зигзагами... когда показывала эти рядовки, они говорили: "не, мы такие не собираем" и теряли интерес.)
На станции:

IMG_20210928_163545.jpg

А вот моя складная корзинка. Ну очень удобно! Она помещается в рюкзак и достается в самом лесу.

IMG_20210929_141927.jpg

Пришла домой и села изучать свои неопознанные грибы:

IMG_20210928_190719.jpg

Вначале решила, что это опята красно-кирпичные, потом засомневалась и подумала, что это с тем же успехом может быть и ложноопенок серно-желтый (ядовитый гриб!) и серопластинчатый опенок (съедобный гриб), и уже обработанные и приготовленные для варки грибы одним махом выбросила в мусорку.

А еще помимо фиолетовых рядовок собрала и такие рядовки, которые точь-в точь выглядели как фиолетовые, только были другого цвета и росли часто вместе.

IMG_20210928_191138.jpg

Тоже долго соображала, съедобные или нет, но когда стала их варить, сами грибы и вся квартира наполнилась ароматом каких-то изысканных духов! Грибы издавали прямо натуральный парфюмерный запах.
Вчера на ночь один грибочек отведала, утром проснулась и поняла, что осталась жива и таки идентифицировала эти грибы окончательно, как дымчатую рядовку (говорушку) В описании к этим грибам говорилось о том, что отличительная особенность этой рядовки именно такой неповторимый парфюмерный аромат. А у фиолетовых не было такого аромата.
По вкусу они одинаковы - что фиолетовые, что дымчатые рядовки. Такшта... я узнала еще один неведомый мне ранее гриб.)

Да! Мужчина с сыном мне сообщил поистине страшную весть - что вот-вот начнется вторая волна опят, по которой опята уже будут стелиться по земле как ковер. И я поняла, что пропала - не получится у меня закрыть грибной сезон даже в эти выхи, как я думала. Хотя все банки я уже израсходовала на аджику (много!), маринованные огурцы-помидоры и грибы, для опят уже и тары нет, но есть еще один отсек морозильника! И  еще один, где хранятся мясные полуфабрикаты сына. Так вот к черту эти полуфабрикаты! Выкинем! Отдадим весь морозильник грибам!

Сын уже измаялся, как я ему надоела своими закрутками. Спросил, когда я уже успокоюсь с этими банками-грибами и прочим и начну ездить в Мореон. Я ответила - нескоро! Сейчас пойдут осенние опята, а потом зимние. И зимние я буду ездить выковыривать из под снега! Ибо мне  будет очень неспокойно, если я буду сидеть дома, зная, что в лесу меня ждут грибы, которые выросли специально для меня, а я , жопа ленивая, сижу дома и не спасаю их от мороза!

З.ы. Только что пожарила себе в кляре (яйцо, мука) зонтик. Боже, какой вкусный гриб! Грибная отбивная получилась. И по вкусу и правда похож на курицу.))

IMG_20210929_155503.jpg
Tags: житие-бытие, лес, лытдыбр, юмор
Subscribe

  • Вся наша жизнь... кусочки!

    Все есть привычка. Вот писала в ЖЖ каждый день, заимела одну привычку - писать. Перестала писать каждый день, заимела другую привычку - НЕ писать. И…

  • С праздником!))

    С чем я вас и поздравляю!) А получила эту открытку от тетьТанечки в вотсапе. Чуть не упала. ) У меня теперь так - забудешь, напомнят! Кстати,…

  • Немного об этом дневнике.

    Меня зовут Наталья. Дневник появился в 2011 году и с тех пор претерпел много трансформаций. Ну, понятное дело, проходит время - меняются времена,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 81 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Вся наша жизнь... кусочки!

    Все есть привычка. Вот писала в ЖЖ каждый день, заимела одну привычку - писать. Перестала писать каждый день, заимела другую привычку - НЕ писать. И…

  • С праздником!))

    С чем я вас и поздравляю!) А получила эту открытку от тетьТанечки в вотсапе. Чуть не упала. ) У меня теперь так - забудешь, напомнят! Кстати,…

  • Немного об этом дневнике.

    Меня зовут Наталья. Дневник появился в 2011 году и с тех пор претерпел много трансформаций. Ну, понятное дело, проходит время - меняются времена,…